Про музеи, культуру, туризм (и мое неумение придумать занятную подпись).
🖋Виктория Кандыбина @vik_fahrenheit
Post #487
244




✨ Кафе Ошкозон
Ресторация, которую кураторы запустили на время работы биеннале.
Каждую неделю шеф на кухне будет меняться, а следовательно и меню. Тут расписание
Получилось попасть на ужин с шефом Саидахмалом Вахобовым. Вместе с мамой он готовил блюда из своего сельского детства и то, что сейчас сложно найти в типичном узбекском меню.
Вечер был посвящен «навату» – такая интересная форма сахара. Он был везде – в чае, посыпкой в салат, украшением на стол.
Поняла, что нет совсем фото блюд, которые подавали – давайте отметим это как показатель прекрасного гастровпечатления
Ресторация, которую кураторы запустили на время работы биеннале.
Каждую неделю шеф на кухне будет меняться, а следовательно и меню. Тут расписание
Получилось попасть на ужин с шефом Саидахмалом Вахобовым. Вместе с мамой он готовил блюда из своего сельского детства и то, что сейчас сложно найти в типичном узбекском меню.
Вечер был посвящен «навату» – такая интересная форма сахара. Он был везде – в чае, посыпкой в салат, украшением на стол.
Поняла, что нет совсем фото блюд, которые подавали – давайте отметим это как показатель прекрасного гастровпечатления












