Тот самый канал про диджитал, тренды интернета и маркетинг нового поколения.
Сообщество для бизнесменов, новаторов и просто умных чуваков.
YouTube: youtube.com/@trends_tg
Предложка: @intrnbot
По всем вопросам: @earlsky
РКН: https://clck.ru/3FjUHb
Post #27457
46.8K
История кефира насчитывает больше 100 лет научных исследований — Сергей Минаев разобрался, как обычная кисломолочка связана с Нобелевским лауреатом Ильёй Мечниковым.
Ещё в начале XX века Мечников всерьёз занялся кисломолочными бактериями и их влиянием на человека. Он предполагал, что именно они могут быть связаны с долголетием. Спустя больше века исследования микроорганизмов выросли в отдельную науку, а знания о бактериях и заквасках, например, «Логика молока» сегодня использует при создании кисломолочных функциональных продуктов. То есть путь от идей Мечникова до современного йогурта вполне себе прямой.
Оказывается, суперфуд всё это время просто стоял в холодильнике 😋
@trends
Ещё в начале XX века Мечников всерьёз занялся кисломолочными бактериями и их влиянием на человека. Он предполагал, что именно они могут быть связаны с долголетием. Спустя больше века исследования микроорганизмов выросли в отдельную науку, а знания о бактериях и заквасках, например, «Логика молока» сегодня использует при создании кисломолочных функциональных продуктов. То есть путь от идей Мечникова до современного йогурта вполне себе прямой.
Оказывается, суперфуд всё это время просто стоял в холодильнике 😋
@trends
- ❤ 151
- 👍 27
- 😁 2
- 🔥 1
- 😭 1


















