Перевод продуктов

Выкинув вонючие результаты эксперимента по заквашиванию ботвы от репы, не унываю и поставила кваситься мелко нарезанные свекольные стебли. #ждучобудет

Отправляю в кладовку эксперимент - сушенные в духовке баклажаны, перцы и помидоры. Регуляторы влажности - вязаные мешочки с рисом, которые я называю хаттифнаттами (не уверена в правильности двойных согласных, но ладно). В рамках проекта "зима без дорогущих унылых овощей", но, так как этот сезон тестовый, наверняка помидоров я запасла меньше необходимого. За кадром - несколько банок рагу из этих же овощей и томатного соуса.

Никто не пользуется четырьмя конфорками сразу, говорили они. Духовка тоже шпарит, если что.

У меня в этом году не только торпедная атака, но и инопланетная

Но самый ржачный сегодня опыт - белорусское мороженое в стаканчике из картофельной вафли с луком. Звучит как пломбир с чипсами.

Локальность-сезонность. В дюнных и дачных окрестностях Зеленоградска нарвала полные карманы яблок, шиповника и алычи, сейчас оно всё модно карамелизировано и завтра войдёт в состав завтрака.

Вдруг вам именно сейчас не хватает необожженной глиняной яичницы

У вас есть такое на холодильнике или вы нормальные? :)

Приходите к нам в выпечку, у нас есть печенье из муки с маслом с начинкой из муки с маслом. В бессонницу, если не читать список кораблей, остаётся печь гату. Я теперь даже написать это слово могу: գաթա.

Ржу с подслушанного выражения "говяжье молоко"

Чеснок настоящий, вынутая из супа лаврушка с перцем керамическая, фотограф ну уж какой есть.

Итак, друзья, великое Средиземное море снова зовёт нас прыгнуть в корабли и отправиться за изворотливым и многоопытным божественным Одиссем. Давно мы вынашивали идею замахнуться на все его приключения - и вот мы готовы, а готовы ли вы?

Идея состоит в следующем:

Мы хотим прочесть с вами ВСЕ приключения Одиссея, т.е., собственно, самую знаменитую часть поэмы. Это четыре песни (9-12) и читать их мы будем долго (но все же немного меньше, чем путешествовал сам Одиссей, хотя как знать...).

Читаем, конечно, на языке оригинала, с объяснениями и словарём.

Встречаемся раз в неделю по понедельникам, с 20 до 21:30 по моск.времени в зуме.
Стоимость одного занятия 1500 р./17 евро, пакет 5 занятий: 6000 р./70 евро, пакет 10 занятий: 10 000 р. / 110 евро.

Если наберётся достаточное количество отважных спутников Одиссея, начнем 15 июня!
Запись и вопросы в комментариях.
(Картинка: иллюстрация F.-L. Schmied, 1928 г.)

Если вам кажется, что мы вам давно не читали вслух Одиссею, то вам не кажется! Так что вот приходите и друзей приводите, быков Гелиоса не ешьте только. А если не уверены, надо ль вам в столь длинное плавание, приходите в понедельник, 1 июня, в 20:00 по Москве, просто посмотреть и увериться 🙂

Как много в этом слове

Так вот они какие, дары волхвов

Моей закваске в этом году десять лет, и я решила, что самое время хоть посмотреть в интернете, как с ней обращаться и как на ней печь вообще :)

Луковая шелуха, каркаде и куркума в произвольной пропорции. Пишите "воистину" слитно и поехали!

Штош, в драме "Наташа и кондитерский мешок" произошёл небольшой сдвиг в правильную сторону: кресты на Hot Cross Buns более-менее нарисовались, даже не вся кухня в хлам уляпана. Пасты этой для крестов ни разу не получилось сделать нужное количество, в этот раз излишки превратила в микроблинчики и надеюсь, что они усохнут до печенек. Булки эти, говорят, специально для пятницы, в отличие от наших куличей.