День 9: Уарзазат — ужин с риском 😳

Напившись чая и отдохнув с дороги, отправились на поиски ужина.

В округе было три варианта: ресторан с рейтингом 4.7, но с 1 отзывом про отравление 🙅🏼‍♀️, очередная пиццерия, вроде приличная, и местечковое кафе с тажинами, где было всего 5 хвалебных отзывов.
Мы решили, что пришло время тажина, и мы готовы рискнуть, тем более что такого их разнообразия в меню ещё не видели нигде.

Дойдя до цели, мы замешкались, ведь кафе оказалось не совсем кафе, а скорее забегаловка с несколькими столиками на улице 🪑
Что ж, подошли ближе, и нас тут же встретил дядечка-повар, похожий на веселого молочника, но только очень серьезный.
👨🏼‍🍳 Он внушил нам доверие, и мы начали несколько брезгливо усаживаться, но он ничуть не смутился, быстро засервировал стол бумажками и с очень деловым видом принял заказ 📝

А пока мы ожидали, были приветственные закуски — оливки, это показалось нам милым.

🥘 Наш выбор — тажин с курицей и баклажанами. Начинали есть несмело, и очень осторожно… но после первого же кусочка хотелось наброситься и зачерпывать гущу хобзом.
Баклажаны напитались специями, став густой ароматной основой. В ней среди тающих во рту овощей были сочные кусочки курицы, которые успели объединиться с соусом, шипя в глиняной посуде.

Тажин действительно оказался очень хорош — пряный, согревающий и невероятно уютный. Последствий, кстати, не было 😉 Берите сразу два!

💰 Цена: 35 MAD (~4$ ~320₽)

📍Кафе Snack Hassania

#Марокко_еда@tourbyself #Марокко_бюджет@tourbyself #Марокко@tourbyself