Росстат не так давно опубликовал данные Выборочного наблюдения рациона питания населения 2023 – на мой взгляд, самого приближенного к повседневности обследования. Данные собирали в апреле-мае 2023. Вопросы в анкетах не только про еду (что, где, сколько едят), но и о том, что россияне думают о здоровом питании, как организовано питание в семьях.
И «фишка» этого обследования – измерение роста и веса рулеткой и весами:
«Наблюдение проводится с использованием измерительных приборов (весов, рулетки и треугольника) для проведения антропометрических измерений»
Микроданные за 2023 пока не опубликованы, но в 2018 измеряли рост и вес приборами у 83% и 85% взрослых членов домохозяйств.
На диаграмме – результаты этих измерений. В норме индекс массы тела лишь у 35,7% россиян 19+, у 1,4% дефицит веса, у остальных – его избыток, в той или иной степени.
Может, что-то не так с нормой?