Рецепт легче легкого:
1) смешать 250 гр муки, 200 гр сливочного масла, 150 гр сахара, щепотка соли, 1/2 чн. л. соды и пакетик ванил. сахара;
2) перетереть это все руками, добавить яйцо и 100 гр кукуруз. крахмала;
3) разделить тесто на две части, одну — в холодильник на 25 мин, вторую — в морозилку на 35 мин;
4) застелить противень, часть из холодильника распределить по дну;
5) 350 гр смородины перемешать с 50 гр сахара и равномерно распределить по тесту;
6) натереть часть из морозилки поверх смородины;
7) в духовку 200 °C на 40 мин.
==> нежный рассыпчатый пирог
с легкой кислинкой готов 🍓