Как поменялась сфера гостеприимства🤔

Большие статьи у нас выходят не так часто, но так получается больше интересной информации. В этот раз решили поразмышлять, как изменились тренды в ресторанной сфере за последние пять лет.

Что внутри:
- Про трансформации премиум-сегмента HoReCa за последние 5 лет.
- Как изменился портрет гостя.
- Какие появились тренды в дизайне.
- Какие технологии работают.

Ссылка тут. Приятного изучения😉