🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🍧⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️🍧
✨🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🤩🤩🤩🤩🤩🤩✨
𓏲 ๋࣭ ࣪ ˖ #𝒓𝒆𝒄𝒊𝒑𝒆
ингредиенты ⤵️
для теста

▫️вода – 90 мл

▫️сливочное масло – 7 гр

◽мука – 55 гр

▫️яйцо – 1 шт

◽сахзам и ванилин по вкусу

для начинки

▫️творог – 100 гр

▫️мягкий творог – 120 гр

▫️сахзам по вкусу

приготовление ⤵️
1️⃣ воду и масло добавляем в кастрюлю, ставим её на средний огонь до закипания
2️⃣ после закипания снимаем воду и масло с огня, добавляем муку, быстро перемешиваем, добавляем яйцо, опять мешаем (сначала будут комочки, это нормально, просто продолжайте мешать)
3️⃣ перекладываем тесто в кондитерский мешок (у меня он с маленькими насадками, я решила отсаживать из мешка без насадок), отсаживаем тесто на силиконизированный пергамент/форму для выпекания, выпекаем в духовке при 200° 10-15 минут, потом при 250° ещё 3-5 минут
4️⃣ пока что делаем начинку. творог и мягкий творог пробиваем блендером/перетираем через сито 2-3 раза, перекладываем в кондитерский мешок
5️⃣ по истечению времени достаём кольца из духовки, остужаем, разрезаем пополам, внутрь добавляем начинку, накрываем второй половиной
6️⃣ перекладываем всё на тарелку, украшаем по желанию и готово! можно кушать ☁️
🌟примерные кбжу на всё: 420/42,33/10,55/37,48🌟
на 1 штуку (всего 5) 86/8,46/2,11/7,49