😍Легендарная «Куахогская вафля» The Chops!😍

Наша банда любит ставить эксперименты на кухне. 👩‍🔬👩‍🔬

Однажды мы решили выяснить, сколько вкуса может выдержать одна тарелка, пока рецепторы не взорвутся от восторга. Так и родилась «Куахогская вафля» 💥

Забудь всё, что ты ранее знал об этом слове. Наша – не десерт и не снек. Это фундамент для мясной башни. Смотри, что мы наворотили 🔭

На чуть сладкую домашнюю бельгийскую вафлю вываливаем гору собственного брискета, который томился полдня. Сверху поджаренный до хруста бекон и глазунья с идеальным желтком. Ещё огнеанный маринованный халапеньо и красный маринованный лук. Ну и тонкая, как иголки, картофельная соломка во фритюре – для текстуры. 😋

Всё это мы безжалостно заливаем двумя соусами: фирменным дымным «Техасский барбекю» и «Тысяча островов» 🥵🔥

Это блюдо – вызов. Оно не пытается казаться чем-то сложным и вычурным. Оно просто заявляет о себе. Громко, дерзко и очень по-мясному. Если готов принять правила игры – приходи и пробуй 🤘

Только будь осторожен: после неё обычная еда может показаться скучной! 😁