Specials декабря 🎄

Вот и настал последний месяц 2025-го. Будем честны: выдался он насыщенным на события так, что впору как следует расслабиться 🤤

Но реднеков The Chops так просто не угомонить! Так что мы решили как следует задать жару уходящему году и выдать традиционное трио, вдохновлённое эклектикой Америки ☕️

Смотрим, что наготовили 😱

Бриошь с говядиной и муссом из бекона 😋

Мягчайшая французская булочка, взбитый воздушный крем из бекона со сливками, пряный соус и рваная говядина – такой рецепт простого зимнего счастья, когда Джек Фрост балагурит под окнами ☃️

Идеальный аппетайзер, чтобы начать знакомство с философией The Chops: своими руками выпекаем, взбиваем, смешиваем и томим. Получается настолько нежно и душевно, что хочется выйти на крыльцо мясного сарайчика, обниматься с прохожими и пожелать счастливого Рождества и Нового года 🎄🌲

Хумус со свининой фри 🐽

Мы в своей мяснухе любим эксперименты и контрасты. Потому взяли на горячее восточный гарнир и подали с любимой азиатской закуской, задипфраенной свининой. Сочетание получилось фантастическое: с одной стороны – нежный пряный хумус, а с другой – насыщенное, сочное, хрустящее мясо ⚡️

Всё приправляем домашним ореховым соусом и свежим чимичурри, чтобы добавить пряного вкуса и небольшой остринки. Его и как самостоятельное блюдо можно брать, и как сопровождение к шницелю с овощами, ведь мяса много не бывает! 😮

Шницель с овощами 🥦

Такой простой, но такой душевный и вкусный дуэт куриного филе бедра, зажаренного до хрустящей корочки, салата из перцев, томатов, зелени и домашнего соуса тартар. Самостоятельно – легчайший перекус в будний вечер, вместе с парочкой-другой стейков – плотный ужин в конце недели 😉