Сегодня, 8 октября, в Стелленбосе пройдет довольно любопытная дегустация The Story of Sauvignon Blanc. Одиннадцать хозяйств, среди которых Kleine Zalze, Neil Ellis, Spier, Thelema, Vergelegen и Villiera, покажут свои версии Совиньона Блана и заодно попытаются рассказать историю сорта в Южной Африке. И дата, надо сказать, для этого получилась почти символической: ровно 8 октября 1993 года Генеральная Ассамблея ООН приняла резолюцию о прекращении большинства экономических ограничений против Южной Африки.

Называть это днем отмены апартеида, конечно, неправильно. Демонтируя систему постепенно, власти отменяли основные законы еще раньше, тогда как первые всеобщие выборы состоялись только весной 1994 года. Но именно для винной отрасли осень 1993 года действительно стала той границей, после которой страна, возвращаясь на мировой рынок, начала довольно быстро менять и само устройство виноделия.

https://telegra.ph/8-oktyabrya-i-Sovinon-Blan-v-YUzhnoj-Afrike-10-08

https://750ml.ru/archives/2026/10/08/201347/