16 сентября Мексика отмечает День независимости. Для винного календаря это особенно подходящая дата: именно Мексика стала первой большой территорией Нового Света, где европейская виноградная лоза превратилась из экзотической культуры в основу настоящего виноделия. Уже в 1524 году Эрнан Кортес распорядился, чтобы землевладельцы Новой Испании высаживали виноград. Лоза распространялась вместе с испанскими поселениями и католическими миссиями, которым постоянно требовалось вино для мессы. Поэтому история американского виноделия началась здесь значительно раньше, чем появились знаменитые виноградники Калифорнии, Чили или Аргентины.

https://telegra.ph/Meksika-pervaya-vinnaya-strana-Ameriki-09-16

#календарь