Тема Еды | Яндекс Еда

Есть у нас такая традиция, когда команда Еды и друзья сервиса становятся на один день курьерами. Чтобы опытным путем проверить, как работает доставка, пообщаться с партнерами, получить чаевые.

Сегодня такой день. Доставляли пользователям Ultima.

Делимся впечатлениями автора канала «Мухин в тарелке» Дениса Мухина, который выполнил 4 заказа, получил 500 рублей чаевых, а еще по дороге помог поднять коляску и дотащить тяжелые пакеты в машину.

Не грустите, если не попали на выступление Дмитрия Блинова на «Теме Еды».

Т—Ж записал главные мысли ресторатора. Листайте, запоминайте и читайте полную версию, чтобы получить свою порцию мотивации 💛

Куратор Темы «Кухня» и наш большой друг Андрей Шмаков написал манифест про фудкост и ошибки шефов в регионах.

В ресторане может быть оборот 50 млн, и если фудкост 38% — это 19 млн рублей выручки, а если 31% — это 15,5 млн.

Разницу в 3.5 млн вы можете потратить на оборудование, бонусы команде, расходы на маркетинг.

Изучайте и делитесь с теми, кому будет полезно 💛

Вот это новость: Eggsellent покрасил «Перекрёстки» на карте в розовый — и это не баг.

Так завтрачные гики ввели в ритейл 9 позиций: каши-десерты, боулы с креветками, бриоши с двойным сыром.

Спрос на готовую еду растет, а завтраки всё чаще выбирают не готовить, а заказывать.

Классный продуктовый вызов, за которым мы будем следить!

Ищите в картах Москвы и Петербурга и вдохновляйтесь! 🩷

Тема Еды | Яндекс Еда pinned a photo

Когда поставщик — это не просто поставщик

Выбирая партнёров для ресторана, сложно переоценить стабильность. Особенно когда речь идёт о продуктах, которые каждый день оказываются на кухне.

«РЕМИТ» работает на рынке больше 20 лет и выпускает более 400 наименований продукции: от мясной гастрономии и сосисок до полуфабрикатов и готовых блюд.

▶️Что может быть интересно:

• отдельная линейка для HoReCa;
• контроль качества по международным стандартам HACCP, ISO 22000 и FSSC 22000;
• собственное производство и отлаженная логистика;
• широкий ассортимент для разных форматов — от кафе и доставки до сетевых ресторанов.

Среди продуктов — колбасы, деликатесы, сосиски, мясные полуфабрикаты, снеки и готовые решения для меню.

Если вы сейчас ищете поставщика, стоит присмотреться👆

🍕А у нас будет
что-то типа обеда?

Да! 11 июня в сервисе Яндекс Еда появится «Обедомания» — раздел с обедами и доставкой за 49 ₽ с 12:00 до 16:00 в будни.

Попасть в подборку смогут заведения с бизнес-ланчами в формате новых Комбо. Например:

🥘 суп + салат
🥟 второе + салат
🍝 второе + суп
🍣 второе + суп + салат

Напитки и десерты тоже можно включать в состав.

А если ваше меню уже подходит под формат, возможно, мы уже собрали для вас Автокомбо из существующих блюд — без изменения цен.

Проверьте свои обеденные предложения: участие в разделе может помочь привлечь до 25% дополнительных заказов в дневные часы.

Как правильно создать Комбо — смотрите в Справке 👆