Выпускник Школы Доставки Артём Кухарский рассказал, как выстроить шаги — от первого клика до повторного заказа.
Конверсия, стоимость привлечения, скорость, отмены, возвраты, маржинальность и повторные покупки — устойчивый рост начинается там, где ресторан управляет не отдельными цифрами, а всем клиентским путём.
🍋 читайте в разборе Артёма:
• Почему доставка — это не просто курьеры с рюкзаками.
• Заказ опаздывает. Но виновата ли кухня?
• Как логистика помогает справляться с нехваткой курьеров: маршруты учитывают пробки и время приготовления заказов.
• Почему привлечь гостя недостаточно, нужно оправдать его ожидания.