Каждый год под Рождество бренд-шеф ресторанов Арама Мнацаканова Симоне Гобби выпекает панеттоне по рецепту своей семьи из региона Романья.

Поймали его на производстве, где в этом декабре он печёт 250 паннетоне, и спросили о новогодних традициях и о том, как обычно отмечает праздник 🎄