Вчера у 💛 Динары Галеевой вышло интервью в Forbes.
📍 Основной поинт: рост издержек, высокая конкуренция и разборчивый гость требуют не только качественного сервиса, но и эффективного управления процессами.
▶️Одно из первых решений, куда легко интегрируется искусственный интеллект — чат- и голосовые боты.
В «Супра» telegram-бот с нейросетью обрабатывает 75% запросов > вечером на 20% гостей больше.
▶️ИИ может быть полезным на кухне, например, распределить блюда между поварами и посчитать сколько минут уйдет на каждое.
Для этого модули подключают к POS-программам для приема заказов и кухонным KDS-экранам для отображения их перед поварами. Время на готовку блюда может сократиться на 21%.
▶️ИИ генерирует или обрабатывает фото блюд для доставки.
Так «Честная рыба» с Midjourney или ChatGPT «делает» фотосессии блюд без фотографа.
Как перестать бояться и начать использовать ИИ, читайте здесь.