«Белый Лунный Свет»
(кит. 月光白)
🍵
2024
Китайский белый Чай из провинции Юньнань c богатой историей и уникальными качествами.
История и способ заготовки:
Юэ Гуан Бай впервые появился более ста лет назад.
Чайные листья собираются вручную в начале весны, когда они еще молодые и нежные.
Юэ Гуан Бай делают из сырья с большелистных прямоствольных деревьев высотой до 5 м.
🌒☀️
Необычная ч/б окраска Чая связана с особенностями этого культивара.
Сушка на солнце занимает 2-3 дня.
И легкая ферментация, которая придаёт Чаю его характерный аромат.
Никакой скрутки и обжарки нет, что сохраняет целостность листа, цвет и нежный вкус.
Полезные свойства:
🌿Высокое содержание антиоксидантов (помогают бороться со свободными радикалами).
🌿Поддержка сердечно-сосудистой и иммунной системы.
🌿Улучшение метаболизма и способствование снижению веса.
🌿Снижение стресса (содержит L-теанин).
Вкус мягкий, сладкий, без терпкости и горечи.
Свежее с небольшой кислинкой, обволакивающее послевкусие.
Аромат нежный с оттенками цветов, нотками персиков и верескового мёда.
Этот Чай максимально неприхотлив в своем заваривании.
Его можно подарить человеку, который совсем недавно в Чае и еще не особо изощрен во всех хитростях заваривания.
В жаркий период отлично подойдет для заваривания в стеклянной колбе, в том числе и холодной водой.
🤍Освежает и тонизирует
При настаивании проявляет нотки, свойственные красным Чаям и сухофруктовым шенам.
☕️Проливом из него можно достать дивную мелодию аромата разного в каждом глотке.
Для заваривания проливом
Юэ Гуан Бай рекомендуются следующие шаги:
➡️ Используйте воду 85 °С.
➡️ Насыпьте 3-5 гр. Чая на 150-200 мл воды.
➡️ Настаивание от 15 сек. до 5 мин., в зависимости от желаемой крепости.
➡️ Чай можно заваривать несколько раз, каждый раз увеличивая время на 1-2 минуты.
Посуда для заваривания:
✨гайвань фарфоровая (проявит аромат),
✨чайник глиняный (раскроет вкус),
✨типод (основное его достоинство в том, что он позволяет заваривать Чай проливом – методом, который лежит в основе чайной церемонии).
-Цена за 10 гр. 90руб.Хорошего Чая
🤍
⏩TEA time
Каталог/Catalog⏪
😀@Victorrr7
😀@SandrinaOz
ELKI&PAVLINЫ🔥Ceramics for TEA
#Чай #TEAtime #БелыйЧай #Югб