Пиала VS Кружка

В большинстве стран чай пьют из больших кружек с ручками.
А в Китае уже несколько тысячелетий предпочитают небольшие пиалы. Почему так?

1. Объем остальной посуды.
В китайской чайной традиции вся посуда для чая небольшого объёма.
Чай заваривают несколько раз короткими проливами, каждый из которых раскрывает новые оттенки вкуса. Поэтому большая кружка просто не нужна.

2. Комфортная температура.
В маленькой пиале чай остывает быстрее, можно пить сразу, не обжигаясь.

3. Аромат и вкус.
Небольшой объём концентрирует аромат, и его легче уловить.

4. Внимание
Пить чай из пиалы значит быть в моменте.
Маленькие глотки помогают замедлиться, сосредоточиться на вкусе, ощутить напиток как нечто большее, чем просто чай.