✔Можно брать зеленые,бурые помидоры.
1.В 3л.кастрюле вскипятим воду.Добавляем 0,5ст.л.соли,опускаем помидоры,выкл.газ и оставляем на 30мин.
2.Жарим 5 луковиц полукольцами в 120мл.раст.масла.
3.Перекручиваем зелень петрушки,чеснок( пол стакана),перец сладкий-400г.
4.Помидоры достаем,выкладываем на сито и начинаем протыкать крест на крест палочкой.
5.Складываем в емкость помидоры.Добавляем в емкость перекрученный чеснок,перец и петрушку,150мл. 6% ябл.уксуса.Все перемешиваем,добавляем жареный лук,1ст.л. соли,1ст.л.сахара.
Оставляем пропитаться на 2ч.
6.После,наполняем баночки и стерелизуем 35 мин.Заказываем.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
#Закуска
Больше узнать о моем канале
сможете в НАВИГАЦИИ
Я в КОНТАКТЕ!
присоединяйтесь