1.Чугунный казан
2.Рис длиннозерновой-600г.
3.Мясо-700г.
4.Раст.масло-150г.
5.Лук репч.-2шт.
6.Морковь-2шт.
7.Чеснок-1шт.
8.Приправа для плова
9.Соль( по вкусу).
10.Вода- 1.2л.
11.Зелень
✍Рис настаиваем в воде -40мин.
✅Сухой казан разогрейте на сильном огне.Влейте масло.
✅Обжарьте в масле кусочки мяса до корочки
✅Добавьте лук,морковь- жарить 10 мин.
✅Добавьте приправу для плова и чеснок без шелухи.Залейте горячей водой чтобы она покрывала мясо на 2см,и тушим на медл.огне 50мин.
✅Укладываем промытый рис.
✅Заливаем рис кипятком на 1см( не перемешивая)
✅На полном огне варим кашу до полуготовности риса.
✅Накройте кашу крышкой и томите 25 мин на слабом огне.Добавлчем зеленьКаша готова!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
#Ужин
Больше узнать о моем канале
сможете в НАВИГАЦИИ
Я в КОНТАКТЕ!
присоединяйтесь