В 1920-е годы начал меняться привычный уклад городской жизни, а вместе с ним и культура питания. Постепенно уходила дореволюционная трактирная традиция, начали появляться новые столовые и чайные ☺️

Первые советские чайные предлагали простую еду, чай и кофе. Сюда приходили не только поесть, но и пообщаться. 8 марта 1928 года в Казани открылась первая такая чайная 🫖

Цены в государственных заведениях были ниже, чем в частных. Чашка чая стоила 20 копеек против 30 🤷‍♀️

Со временем в Казани стали появляться и кафе. В 1936 году открылось первое городское кафе. Здесь большое внимание уделяли и еде, и обстановке. Стены были обтянуты шелком и бархатом, по сторонам стояли зеркала, а столы накрывали стеклянными столешницами. В меню были пломбир, замороженные ягоды, кофе и какао. Так кафе постепенно становились частью городской жизни и местом, куда приходили провести время 💬

Еще больше об истории кафе, столовых, чайных и других заведений Казани можно узнать на выставке «Гастрономическая летопись Казани» в Национальном музее ☺️
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
❗️Выставка открыта до 1 ноября
➡️Вход по билету в музей и Пушкинской карте
➡️ Льготное посещение
➡️ Посещение для молодоженых
📌 Кремлевская, 2
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
* Фото из фондов Национального музея