Про кофе системно

В мире есть какое-то количество социально приемлемых наркотиков. Какая-то часть списка варьируется от культуры к культуре. Есть страны где алкоголь не входит в этот список. Есть страны, где травку курить норм, только если она без табака. Но кажется кофеин разрешен и социально приемлем абсолютно везде. Так или иначе есть какие-то исторические и другие системные причины, почему кофе, сигареты, алкоголь и теперь всё в большей степени каннабис принимаются социально.

Майкл Поллан, который написал прекрасную книжку How to Change Your Mind также заинтересовался системным влиянием кофе на цивилизацию и опубликовал книжку Caffeine: How Coffee And Tea Created Modern World. Главный его тезис: кофеин изменил ход цивилизации. Из-за него выигрывали или проигрывали войны, он влиял на политику, менял экономику. Самое важное – он оказал огромное влияние на индустриализацию. В каком-то смысле стал одним из её катализаторов  и драйверов современного капитализма.

И чай, и кофе долгое время использовались пастухами, чтобы не уснуть ночью. Постепенно распространялись как напитки, увеличивающие концентрацию и фокус, из-за чего чайные и кофейные лавки были своего рода "интернетом" 18-19 века: место обмена информацией и идеями, обдумать которые проще, если немножко разогнаться.

В 20 веке кофе брейк стал основой рабочей этики и корпоративной культуры. Ночные смены стали эффективнее, продуктивность росла как у
простых работяг, так и белых воротничков. Выяснилось также, что кофеин, также как и другие стимуляторы, помогает облегчить симптомы ADHD, то есть дефицита внимания и гиперактивности, парадоксальным образом успокаивая таких людей.

В общем, кофе стал привычным способом разогнаться утром, чтобы перестроиться на fast lane, потому что жизнь награждает за это. Хорошие результаты в учёбе, работе, спорте создают дополнительную обратную связь. Тело запоминает свое возбужденно-тревожное состояние, как прекурсор успеха.

Одновременно с тем, как организм адаптируется к кофеину, у человека растет базовый уровень тревожности, взамен на выданную в кредит продуктивность. А повышенную продуктивность мы в том числе тратим на то, чтобы вырастить огромное количество кофе и чая вместе с другими растениями, культивируемыми для достижения оптимального с точки зрения цивилизационной системы состояния социально приемлемой интоксикации.

Хорошо, что горячая кружечка кофе всегда рядом и готова решить проблему, которую сама и создала.