Пожалуй, это один из самых популярных и одновременно самых неправильных вопросов в чайной культуре.

На втором занятии чайной школы мы попробуем пять совершенно разных способов приготовления и посмотрим, как они меняют чай.

🌸Дань Цун — проливами.

🌿Гёкуро — в холодной воде.

🍂Желтый чай — сварим.

🪨Шу пуэр — отправим в термос.

☕️Бэнифууки — заварим по-английски.

Вместо поиска «правильного» способа заваривания будем разбираться, какие возможности открывают разные подходы к приготовлению чая.

Почему одни чаи лучше раскрываются проливами, другие — в холодной воде, а третьи способны выдержать даже варку или многочасовое настаивание в термосе.

А чтобы знакомство с английской чайной традицией было более полным, к чаю мы подадим настоящий английский сюрприз от нашего мастера — свежевыпеченные ржаные сконы.

Приходите пробовать, сравнивать и искать свой способ заваривания.

📍 [t] element
📅 суббота, 6 июня
🕚 14:00
💰 1500 RSD
🌿 Екатерина
📲 Бронь: @t_element_teahouse