Приглашаем вас на чаепитие, посвящённое глубоким и многослойным тёмным чаям.

Это спокойное исследование вкуса, текстуры и состояний, которые рождаются в процессе ферментации и выдержки.

В программе — 4 чая с разным характером:

🍂Коллекционный тайваньский красный чай Ruby 18 — густой, пряный, с нотами корицы, мяты и тёмного сахара

🪨Шу пуэр «Глубокое чувство» (Куньминская фабрика, классика шу) — плотный, бархатный, с нотами шоколада и ликёра

🐲Шэн пуэр «Братья Ча Чжай» — живой и сложный, с балансом терпкости и сладости, раскрывается постепенно
🍁Хэй ча с «золотыми цветами» — мягкий, с оттенками сухого дерева и цветов

Поговорим о тёмной стороне чая, различиях ферментации и о том, как меняется вкус со временем. Завершим чаепитие варкой хэй ча.


📍 [t] element
📅 Воскресение, 19 апреля
🕚 11:00
💰 1500 RSD
🌿 Екатерина
📲 Бронь: @t_element_teahouse