🌿 «Искусство заваривать чай» / Сенсорный анализ чая

Это не просто дегустация — это возможность научиться заваривать чай самому и почувствовать, как раскрывается вкус и аромат при внимательном подходе.

🔹 Что будет на встрече

Каждый участник получит личный набор посуды и будет заваривать чай по методу пинча — через прямой контакт с листом, температурой и временем.

🔹 Вы узнаете

• Какие бывают разновидности чайного растения и где формируется лучший чай
• Что влияет на вкус и аромат
• Как работают вкус и обоняние и почему мы ощущаем один и тот же чай по-разному

🍃 В дегустации:

Да Хун Пао Чин Сян — тёмный улун с чистым, выразительным ароматом. Минеральный профиль, лёгкая прожарка, мягкое тепло и длительное послевкусие. Отличный пример разновидности Sinensis.

🌿 Шу Пуэр, округ Мэнхай (Assamica) — плотный, глубокий, древесно-землистый, с бархатистой текстурой.

📍 [t] element
📅 Суббота, 18 апреля
🕚 14:00
💰 1500 RSD
🌿 Александр
📲 Бронь: @t_element_teahouse