Приглашаем вас на дегустацию новинок коллекции T-element, посвящённую эволюции тёмных чаёв.

Мы проследим путь изменений чайного листа —
от выдержанного шэн пуэра, через хэйча — постферментацию в традиции Любао, к мягкому и бархатному шу пуэру гунтин.

В этот вечер мы попробуем:

Хен шун Чан Шен Бин (2010)
— глубокий и объёмный. Курага, лёгкий мёд и долгое сладкое послевкусие.

Шэн пуэр «Родина Павлинов» (2009) — ровный и спокойный. Сухие яблоки, древесные ноты, карамельные оттенки, мягкая терпкость и чистый баланс.

Грузинскую авторскую хэйча в стиле Любао — плотную и согревающую. Ноты влажной древесины, чернослива, спелых овощей и густое, обволакивающее послевкусие.

Шу пуэр Гун Тин Чжуан — бархатный и мягкий. Тёмный шоколад, орехи, кремовая текстура и глубокое спокойное состояние.

Формат — камерная дегустация с подробным разбором каждого чая.

📍 [t] element
📅 21 февраля, суббота
🕚 14:00
🌿 Екатерина
💰 1500 динар
📲 @t_element_teahouse