Приглашаем вас на чайную дегустацию, посвящённую шэн пуэру и тому, как он меняется со временем.

Мы попробуем четыре разных шэна и проследим путь чая —
от свежего, не прессованного листа до глубокой выдержки старых бинов.

В программе:

🍑 Вьетнамский мао ча
Начнём с не прессованного шэна — максимально живого и яркого.
Поговорим о том, почему мао ча меняется медленнее, чем прессованный чай, и почувствуем вкус кураги и сухофруктов.

🏔 Шэн пуэр фабрики Сягуань (2019 год)
Шэн с ярко выраженным характером местности.
Обсудим, как местное сырьё и климат района Дали формируют плотный, строгий и узнаваемый стиль сягуаньских шэнов.

🌳 Старый шэн 2006 года
Чай со старых высоких деревьев с прямыми стволами — про глубину, зрелость и спокойную, собранную энергию выдержки.

⛰ Ailao Shan шэн бин 2003 года
Завершение чаепития — чай из гор Айлаошань, региона древних чайных лесов, тишины и чистого, долгого послевкусия.

📍 [t] element
📅 24 января, суббота
🕕 14:00
🌿 Екатерина
💰 1500 RSD
📲 @t_element_teahouse