🏔 На линии тысячи: поднимаемся в горы с Катериной 🏔
Чай растёт в самых разных местах, от равнин до высокогорных склонов. Высота 1000 метров над уровнем моря - это особая отметка, где чай успевает вобрать прохладу горного воздуха и солнечное тепло. Так создаётся удивительный баланс между силой и утончённостью вкуса - в твоей чашке 🍵✨
В этот вечер мы познакомимся с тремя чаями из разных регионов Китая, выросшими на этой «линии тысячи», и увидим, как одна и та же высота даёт совершенно разное звучание в зависимости от сорта, технологии и местности.
🍃 Мы будем заваривать:
🍄🟫 Гу Му Сян Шэн Бин 2022
молодой Шен "Аромат древней древесины" от фабрики ТайХэ (~1000 м). Плотный и в то же время мягкий, с яркими фруктово-цветочными и древесными нотами, а также лёгкими грибными акцентами.
🌸 Да У Е Дань Цун
«Большой вороной лист», слабо-запечённый фениксовый улун с горы Удун (900+ м). Ароматный и живой, с богатой, сложной палитрой и изысканной сладостью.
🍂 Юндэ Юань Шу Бин 2020
Шу пуэр из сырья с вековых деревьев (~1000 м). Насыщенный, с древесно-ореховыми и шоколадными оттенками, мягкой горчинкой и ягодным ароматом с нотками молочного шоколада.
📅 Когда: среда, 13 августа
🕕 Во сколько: 18:00
📍 Где: [t] element teahouse
💰 Стоимость: 1500 RSD
✏️ Записаться и задать вопросы можно тут: @t_element_teahouse
Post #428
326

- ❤ 3