#сидр
#поммо
#кальвадос
Сегодня немного про яблоки из которых готовим серию напитков-сидр, поммо и кальвадос.
Они имеют огромное значение для будущего напитка и им уделяется особое внимание.
На данный момент в работе около 15 разных сортов.Ну и какой же сидр без Антоновки?
Она естественно присутствует в купаже напитков "SVS distillery"
Многие спрашивают про рецепты приготовления сидра, а это основа для кальвадоса и поммо.
Используется сок прямого отжима и культурные винные дрожжи.
Никаких "дикариков", декстрозка и прочий сахар не используется, также как и "чудо" ферменты, от которых "кальвадосом сразу пахнет сок"😂😂
За рецептами с их использованием обращайтесь к тем, кто это рекламирует, а лучше предварительно продегустируйте их напитки.🙈
Всем вкусных напитков🤝🥂