☕️☕️🔥 Слишком горячий чай или кофе повышает риск рака пищевода почти в три раза

Если вы каждое утро обжигаете себе язык, чтобы «взбодриться по-настоящему» - у меня для вас не самые приятные новости.

Я сам из тех, кто пьёт кофе почти прямо с плиты, и обычно отмахивался от советов «дать напитку остыть» как от занудства. Оказалось, занудство было не лишним.

Исследователи из Оксфорда проанализировали данные почти 1 миллиона взрослых из Великобритании через записи NHS. За более чем 10 лет наблюдений плоскоклеточный рак пищевода развился у 2348 участников.

У тех, кто пил напитки очень горячими, риск этого вида рака оказался в три раза выше, чем у тех, кто предпочитал тёплые напитки. Опасность росла и с количеством: у людей, выпивающих 6 и более чашек чая или кофе в день, риск был заметно выше. Причём температура напитка играла роль независимо от того, чай это или кофе.

Важная деталь: для другого вида рака пищевода - аденокарциномы - связи с температурой напитка не нашли, только небольшая связь с количеством чашек.

Дело, похоже, не в кофеине, а именно в температуре, которая может повторно травмировать слизистую пищевода.
Возиожно, "пить помои" - не самая плохая привычка. Не «бросить кофе», а просто дать ему пару минут отдохнуть в чашке, прежде чем пить.

Перешлите этот пост тому, кто гордится, что пьёт чай «кипятком».

📎 Исследование: International Journal of Cancer, сентябрь 2026
🔗 Medical Xpress — Drinking very hot tea and coffee is linked to a greater risk of esophageal cancer

⚕️ Это обзор научного исследования, не медицинская рекомендация.

🏥 Немалышева — наука о здоровье без мифов

Подписаться | Голосовать за канал