Чувствуете тот самый вайб итальянской траттории? Только представьте, что теперь вы создаете его сами 🤌

Забудьте всё, что вы знали о пасте. Магазинные «макароны» - это просто носитель для соуса. Настоящая паста - это искусство, где тесто дышит, держит аль денте и влюбляет в себя с первой вилки.

25 октября мы устроим гастрономический мастер-класс Галы Комар, после которого вы больше никогда не посмотрите на магазинные упаковки!

Что будет на кухне?
Магия экструзии. Работаем на профессиональном оборудовании. Замес, калибровка и та самая шероховатая текстура от бронзовых матриц, благодаря которой соус обнимает каждую макаронину.
Равиоли-арт. Забудем про скучные пельмени. Освоим 4 крутые техники формовки: от штампов до специальной скалки. Эстетика уровня Michelin у вас дома.
Палитра вкуса. Никакой химии! Красим тесто овощами и цветочными смесями.
Цитрусовый взрыв. Раскроем секрет ароматного теста с цитрусом для пасты и лазаньи. Вы еще не пробовали ничего подобного!

Для кого эта тусовка?
Для домашних гурманов, чтобы семья и друзья просили рецепт и называли вас шефом.
Начинающих кулинаров. Поставим руку и дадим базу, на которой строится вся высокая итальянская кухня.
Ресторанных профи, которые в поиске чего-то нового.

До мастер-класса осталось меньше трех недель! Формат камерный, к каждому подходим лично, поэтому мест на кухне осталось критически мало.

Когда: 25 октября, воскресенье, 15:00 - 18:00
Где: пер. Пирогова, 18


Бонус: все рецепты, пропорции и секреты шефа вы увезете с собой в красивом гайде.