📍Кафе «ПушкинЪ»

Какой же красивый, почти театральный жест – пригласить девушку в «ПушкинЪ». Молодые люди, берите на заметку. И девочки, себя с подружками тоже можно сводить на кофе и легендарную «Гжель» – десерт, который переживет все эти чизкейки в цветной капусте и плоские круассаны (лучше убейте меня!) из самых модных ресторанов Москвы. Мода сменится, а «ПушкинЪ» останется.

От еды ничего не ждала, полагая, что она тут вроде как второстепенна. Это же больше аттракцион, чем ресторан. Ошибалась сударыня!

Уха по-императорски подается с рюмкой имбирной водки (половину надо вылить в суп, половину – в себя) и расстегаем с рыбой. Если раз в сутки суп и должен быть в желудке, то только такой.

Гребешки с пастернаком и форель в соусе из раков (!) пришлось ждать долго, но оба блюда стоили каждой томительной минуты. Время скрашивали живая музыка, сто граммов водки, образцовый Cosmopolitan (мне показалось, что коктейль на клюквенном соке будет уместен в обстановке a'la russe) и наблюдение за праздничной суетой официантов. Атмосфера в «ПушкинЪ», конечно, совершенно особенная.

Гвоздь программы – «Гжель». Ну, во-первых, это реально очень красиво. Во-вторых, «лошадка» оказалась больше, чем выглядела на фотографиях в запрещенных соцсетях. В-третьих, в одном десерте собрали всё, что я люблю больше всего на свете: варёную сгущёнку, нежный творожный крем и хрустящую вафельку. Неподдельная реакция от первой ложки – на видео.

Я вообще-то ярый противник любых обобщений, но все же в «ПушкинЪ» надо сходить всем. Хоть разочек.