Во #Владимир мы приехали под вечер с рюкзаками, набитыми медовухой, вареньем из огурца и искусно косящим под handmade лоскутным пледом (за смешные 2200 рублей их продают через дорогу от «Гостиного двора», обратите внимание, вдруг в душе вам тоже 85 лет, как и мне). Напоминаю про добросовестную дегустацию настоек накануне и тридцатиградусную жару – гулять не хотелось, хотелось опохмелиться (и чуть-чуть умереть).
Время до поезда было решено коротать в «лучшем ресторане Владимира» (так написано в их запрещенных соцсетях) – Lucky Duck. Лучший или нет – не знаю, но точно достойный вашего внимания.
Ну, во-первых, красиво. Постеры на стенах напомнили мне моего любимого Тулуз-Лотрека (все еще не могу поверить, что видела оригиналы в Париже весной), а это оказался Эгон Шиле – австрийский экспрессионист. Вот так идешь за гастрономическим опытом, а получаешь еще и эстетический.
Во-вторых, вкусно. Я вам не врала, говоря про тартар из говядины (590) – и здесь он тоже со мной случился. Заявленные картофельные чипсы положили не сбоку, как это делают обычно – их покрошили и замешали с мясом, добившись кранчи эффекта. Здорово. К блюду приносят щедрый кусок хлеба, я бы на вашем месте попросила его сильнее поджарить.
На холодный борщ с черешней (390) не возлагали никаких надежд – взяли из любопытства, мол, гы-гы-гы, ягоды в супе. Сама не верю, что пишу это (я ненавижу сочетания «курица-ананас», «манго-тунец» и тому подобное), но черешня оказалась очень к месту.
Из спешлов я выбрала лепешку с лисичками с страчателлой (690?). Хлеб надежд не оправдал – хотелось тоньше и хрустящее, но это вкусовщина. Баллов с Гриффиндора не снимаю.
Маст трай моего визави – телячьи щечки (690). Здесь они – аллилуйя! – подаются не с орзо (зачем вообще придумали орзо), а с полентой. Мясо не таяло, как того бы хотелось, но все же было нежным. Каша чудесная, но можно ли испортить поленту.
С собой обязательно прихватите их круассан или пончик– и напишите мне в личку, они настолько же вкусные, насколько красивые? Хоть бы да.
#АйлБиБэк
Post #428
1.02K





- ❤ 17
- 🔥 9
- 👍 6
- 🥰 2
- 👏 1