Во Владимире обнаружили ГРАНД-БИСТРО «Меряне» и немедленно отправились туда на ужин. Как справедливо заметила моя подруга: «гранд-дамам — гранд-бистро».

Ни такая сущность как «гранд-бистро», ни описание «русская кухня в современном прочтении», ни витиеватые описания блюд (например, угольный карпаччо из говяжьей вырезки под ореховым соусом и сырной шапкой из пармезана — ???) не сулили ничего хорошо, но как же мы ошибались!

Во-первых, здесь подают за 350 рублей оранж из сорта винограда цитронный магарача и симпатичное розовое вино от Шумринки. Пьется как компотик )))))

Мной был жадно даже не съеден — проглочен кукурузный цыпленок и десерт с поэтичным названием «Пробуждение». Бисквитная крошка, шоколадный мусс, карамель, а под этим всем счастьем — вишневое варенье. Подруга ела говяжьи щечки — осталась довольна.

А меряне — это между прочим мои дальние предки финно-угоры, если верить двум генетическим тестам. Как выяснилось, уральского во мне почти ничего нет — теперь переживаю кризис самоидентификации!