Недавно мы рассказали вам про горячий лед, а вы попросили описание опыта. Мы не можем вам отказать!

Для эксперимента нужны👇

✅ Гидрокарбонат натрия — NaHCO3 (пищевая сода) — 20 г

✅ Уксусная кислота — CH3COOH (уксус 9%) — 159 г

✅ Хлорид натрия — NaCl (поваренная соль) — щепотка, нужна для кристаллизации

✅ Вода — Н2О

✅ Кастрюля — тут химической формулой можно пренебречь

✅ Прозрачная банка или кружка

✅ Плита

✅ Перчатки и защитные очки

И если вам меньше 14 лет — кто-нибудь из взрослых рядом.

В кастрюлю выливаем уксус, маленькими порциями добавляем соду. Ждем, когда в результате реакции выделится диоксид углерода (углекислый газ, СО2). Смесь должна перестать пузыриться. Ставим на огонь и выпариваем влагу до появления белых кристаллов. Если все сделано правильно, на поверхности появится белая корка, похожая на лед. Затем добавляем к веществу немного горячей воды, тщательно перемешиваем до однородности и аккуратно убираем в холодильник. Остужаем до комнатной температуры. Всыпаем в раствор щепотку соли либо, как на видео, выливаем раствор на соль.

Наблюдаем, как ацетат натрия собирается вокруг центров кристаллизации, которыми служат крупицы соли.

Горячий лед готов!

Подписывайтесь на факультет, чтобы узнать больше