В этом выпуске мы говорим с Инвером Тлехуч — бренд-шефом первого в мире винного города «Белый мыс» в Геленджике.
О грандиозном проекте площадью 42 000 м², честной гастрономии и о том, как построить ресторанную империю с нуля.

💙 Полный выпуск смотрите на каналах «СТУДИИ 313»:
VK видео, YouTube, Дзен, RUTUBE

Зачем шефу разбираться в строительных чертежах, почему на кухне недопустимы разноцветные доски, как сезонность влияет на меню и при чём тут фетиш к одинаковым вешалкам — об этом и не только в откровенном разговоре о деталях, которые решают всё.

🎬 СТУДИЯ 313 @studio313ru
⚡️Подкаст «ПОД КЛЮЧ» — 7 500 ₽/час.

🤝 Рекламные интеграции любого формата в наших медиапроектах.
☎️ Отдел рекламы: 8 938 410-0-313

📍СТУДИЯ 313, Краснодар, Атарбекова 1/1
📲 8 800 222-7-313

VK видео | YouTube | Дзен | RUTUBE