Можно ли стать бренд-шефом без диплома повара? Как собрать слаженную команду и где искать лучшие продукты для мероприятий? И правда ли, что в основе кейтеринга лежит джанк-фуд?

💙 Полный выпуск смотрите на каналах «СТУДИИ 313»: YouTube, VK Видео, Дзен и RUTUBE

На эти и другие вопросы в новом выпуске подкаста «Ответ шефа» ответил Алексей Гребенкин, бренд-шеф гастрономического проекта «АЛЬБА».

🎬 СТУДИЯ 313 @studio313ru
⚡️ Подкаст «ПОД КЛЮЧ»— 7 500 ₽/час

🤝 Рекламные интеграции любого формата в наших медиапроектах
☎️ Отдел рекламы: 8938 410-0-313

📍 СТУДИЯ 313, Краснодар, Атарбекова 1/1
📲 8 800 222-7-313

YouTube | VK Видео | Дзен | RUTUBE