СИЛЬНО

Чуду, курзе, хинкал, урбеч — так дагестанская кухня заговаривает нас на гастрономическое путешествие →

Команда «Завода культуры» собрала для вас кулинарный словарь Дагестана. Сюда входят обозначения блюд, которые отражают передаваемые веками традиции более чем 30 культур. В их основе любовь к мясу, тесту, травам и, конечно, коллективной трапезе.

Предлагаем изучить словарь вместе с нами и настроиться на гастрономическую экспедицию с резиденцией «Сильно» 🗺️

открыть словарь на сайте → factoryculture.ru

Собрали словарик дагестанской кулинарии с командой проекта «Завод культуры» и рады, что знакомство с перечисленными блюдами ожидает нас во всем объеме.

Можно сказать, что это меню нашей экспедиции :) А кураторы программы научат вас готовить абрикосвую кашу, урбеч, хинкал и...волнительное аварское блюдо — ботишал

🍊

🍊Отвечаем на главные вопросы о гастро-экспедиции: где будем жить и как проведём эти дни.

Если коротко: планируем ходить в гости, вместе готовить, отдыхать, обмениваться рецептами и, конечно, пробовать абрикосовый сок прямо с конвейера — остальное в карточках поста!

Присоединиться можно уже сейчас. У нас камерный набор группы — до 8 человек, свободных мест 4.

Дата: 28–31 августа
Условия участия по ссылке Сильно.Гастро

🥭 Любые вопросы @strong_residency

#новыйсезон #сильно_гастро