Чуду, курзе, хинкал, урбеч — так дагестанская кухня заговаривает нас на гастрономическое путешествие →

Команда «Завода культуры» собрала для вас кулинарный словарь Дагестана. Сюда входят обозначения блюд, которые отражают передаваемые веками традиции более чем 30 культур. В их основе любовь к мясу, тесту, травам и, конечно, коллективной трапезе.

Предлагаем изучить словарь вместе с нами и настроиться на гастрономическую экспедицию с резиденцией «Сильно» 🗺️

открыть словарь на сайте → factoryculture.ru