В Сочи собрали первый урожай полностью созревших российских бананов
Первую экспериментальную партию полностью созревших бананов российского производства, выращиваемых в рамках проекта АНО «Академия развития субтропического сельского хозяйства», собрали в Сочи.
Основной производственной площадкой является тепличный комплекс КФХ «100 гектар». Плантация включает около 300 растений, высаженных в августе 2025 года. В хозяйстве выращивают сорта Гранд Найн и Кавендиш.
По данным проекта, сейчас 120 растений уже плодоносят, еще 45 находятся в стадии цветения. По мере развития плантации планируется увеличивать урожайность: первый ствол дает около 10–15 кг плодов, второй — 30–35 кг, а последующие могут обеспечивать урожай от 50 кг.
Около 150 кг спелых плодов направлены в лабораторию Новороссийского филиала Федерального центра оценки безопасности и качества продукции АПК для определения соответствия требованиям ГОСТ.
Лаборатория исследует органолептические и физико-химические показатели плодов, их сахаристость, а также содержание калия, магния и фосфора.
Первую партию бананов планируют реализовать на территории тепличного комплекса, а впоследствии станут возможны поставки в розничные сети
Post #843
317
