СТАРТ Кафе

Традиционный маршрут забегов бегового клуба AF BREW RACE DEPT сменился, и теперь мы встречаем «своих» в своих стенах.

Каждое воскресенье в 9:30 амбассадоры ранних и бодрых подъемов стартуют от дверей СТАРТА и бегут 6-7 км по утреннему городу, поддерживая комфортный темп. На финише, конечно, всех ждет свежесваренный фильтр.

К клубу можно присоединиться, если дистанция и темп вам подходят. Готовы побежать с AF BREW RACE DEPT уже завтра? Отмечайтесь в голосовании ниже⚡️

🔠🔠🔟🔠

НАМ ДАЛИ ЭЛЕКТРИЧЕСТВО⚡️

Снова работаем в штатном режиме, ждём вас завтракать, обедать и наслаждаться холодными напитками на летней террасе!

❗️СРОЧНЫЕ НОВОСТИ❗️

В нашем кластере временно отключено электричество в ряде помещений. Пока мы разбираемся с инцидентом, для вас доступны булки, фильтр и напитки из холодильника.

Будем держать в курсе ситуации и просим быть внимательнее, планируя визит💙

Сегодня стартовал Тур де Франс (Tour de France) — одна из важнейших и самых престижных гонок мирового велоспорта. Такое событие мы не пропускаем и уже транслируем на своем экране через сервис Okko⚡️

3 недели адреналина, 3339 км, 21 этап, тысячи атак, падений, стратегий и драмы. Даже если вы не заядлый велосипедист, наверняка этот накал захватит и вас.

Будем показывать все этапы, некоторые — анонсируя заранее, чтоб вы точно не пропустили знаковые заезды. Полное расписание можно подсмотреть тут.

Собираемся на Газовой, 10 и под бокал пива или кофе следим за тем, как под колесами участников гранд-тура творится история.

Изображение: www.cyclingweekly.com

Прямой репортаж с PUBLIC TALK. На сцене — Света Аплачкина и Дмитрий Неделин. Ведущий — Константин Кан.

Собрали целый зал людей, влюбленных в бег⚡️

НА СТАРТ, ВНИМАНИЕ…

В преддверии марафона «Белые ночи» объявляем масштабную программу на ближайшие дни:

4 июля, 10:00🔻 бежим со Стёпой Киселёвым и его клубом Wolf Pack при поддержке бренда New Athletics, а после — едим скрэмбл из огромной сковороды, пьем свежесваренный фильтр и настраиваемся на мощную пятницу

4 июля🔻становимся отправной точкой сразу нескольких пробежек, а на финише в 20:00 встречаемся на PUBLIC TALK со Светой Аплачкиной и Дмитрием Неделиным.

5 июля, 10:00🔻SHAKE OUT RUN с атлетами GRI и традиционная фильтр-сессия после под пробуждающие биты.

6 июля, 13:00🔻поздний послемарафонский бранч с проектом Social Run. Никаких дистанций и абсолютный гедонизм.

А вечером воскресенья перемещаемся в AF Brew Taproom на легендарную AFTER PARTY после Белых ночей, которую соберут Across the Runiverse и GRI.

Регистрироваться на дискотеку не нужно, приходить обязательно⚡️

«И снова Питер, каналья! Тысяча чертей!» — скажут москвичи.
Да, этим летом у нас к Питеру особое внимание:
🔘 мы открыли кафе «СТАРТ»
🔘 перезапускаем производство комбучи "Симбиотика"
🔘3 июля официально открываем наш офис!
И по этому поводу мы решили устроить встречу
в формате open talk 🫶

📍3 июля — записывайте!

☕ 13:00–17:00 — встреча с оптовыми клиентами
Пьём кофе, обсуждаем доставку, объёмы, планы и просто знакомимся с Тимофеем.
Чтобы было комфортно и мы никого не забыли, пожалуйста, заполните форму регистрации по ссылке — так мы будем понимать, кого ждём.

👀 18:00–19:00 — каппинг спешелти растворимого кофе "Галараствор"
Тимофей проведёт каппинг, поболтаем, поотвечаем на вопросы и просто хорошо проведём время.
Мест немного — всего 20 человек, так что тоже не забудьте зарегистрироваться по ссылке ⬅️
Если заявок будет больше, сделаем дополнительный каппинг на следующей неделе!

Зачем мы каппим растворимый?
Потому что уже 13 июля на Флоу Фесте пройдёт наш INSTANT COFFEE CUP 2025 — чемпионат по растворимому кофе! Можно будет прийти поболеть и заглянуть к нам на стенд ✨

А ещё — всем пришедшим на каппинг подарим скидку в наше кафе «СТАРТ», чтобы впечатлений было с запасом ⭐️

До встречи!

Долгожданное открытие офиса уже завтра! Ура!

Офис на Газовой, 10 — представительство «Сварщицы» в Петербурге; место, где вы сможете попробовать и выбрать кофе для своего заведения, договориться о коллаборации и обсудить идеи новых продуктов. Head of Unity в северной столице — Тимофей, тот самый с вывески. И с этого четверга, хотя уже целый месяц, он будет развивать локальное направление компании.

Почему ещё открытие офиса — это здорово? Потому что в нём не только будут решаться серьезные вопросы, но ещё будут проводиться каппинги и мастер-классам которые, мы уверены, вы ждете.

А на завтра ещё есть местечки💙

LOBODAY 2025 пролетел быстро и звучно: под шум разговоров и звон бокалов, за литрами кофе и лимонада, которыми мы были рады угостить гостей фестиваля!

Оставляем короткий фрагмент долгого дня и напоминаем о том, что впереди ещё целый выходной, чтобы позавтракать в обед или зайти под вечер за пивом в СТАРТ. С 7:55 до 23:00⚡️

Ежегодно компания AF Brew проводит фестиваль Lobotomy Day — настоящий праздник для всех ценителей, любителей и профессионалов пивной культуры. Уже завтра состоится шестая по счету Лоботомия, а это значит — более 40 стендов пивоваренных, и не только, проектов, фуд-корт, мерч-шоп, тату-зона и музыкальное сопровождение этого яркого дня.

Во-первых, у вас ещё есть возможность приобрести заветный билет, в который входит дегустационный бокал для безлимитного (но не забываем об осторожности) количества пива и гифт-пак.

Во-вторых, команда Сварщицы, в лице Тимофея, и СТАРТА там тоже непременно будет. С собой захватим:
🔵фильтр-кофе;
🔵 кофейные напитки в банках;
🔵 кофейный лимонад «Виноградный день» на кране;
🔵 то самое джелато с растворимым кофе "Галараствор" от питерской джелатерии Di Neve.

В-третьих, проект Symbiotica — тот, чьи комбучи вы берёте в СТАРТЕ, тоже будет на фестивале, еще и с новыми продуктами.

Встречаемся в зоне «Гибриды», чтобы поднять праздничные бокалы за встречу, за долгожданное лето и за возможность наполнить его таким воспоминанием!

📍Степана Разина, 8А (вход со стороны Курляндской, 48

Вчера, в пару заходов, Тимофей провел каппинг ассортимента кофе Сварщицы для нашей команды. Пили лоты, обжаренные под фильтр — те, которые завариваем в капельной кофеварке и в MANO.

Наверняка многие из вас уже слышали слово «каппинг», но для тех, кто ещё не успел, — рассказываем.

Каппинг (от англ. cup) — это профессиональная дегустация кофе, которая проводится для оценки вкусовых и ароматических характеристик зерна.

В ходе него все лоты заваривают одинаково: берут одинаковое количество зерна, одинаковый помол и стандартные каппинговые чашки одного объема, куда вливается одинаковое количество воды. Так в равнозначных условиях можно получить наиболее полное представление о позициях «столе».

Кроме того, каппинг позволяет команде «синхронизироваться», сонастроиться, чтобы все бариста заваривали кофе одинаково, вываривая конкретные, заложенные в зерно, оттенки вкуса и аромата.

Такие мероприятия — не только внутренний процесс, но часто и внешний. Их организуют и сами обжарщики, и кофейни, чтобы познакомить гостей и клиентов со своим кофейным ассортиментом. Думаем над тем, чтобы пригласить на каппинг и вас. Придёте?

Если актуально, напишите в комментариях или оставьте реакцию🔥

Дожди нас преследуют, но мы не сдаемся.

По прогнозу завтра до 9 утра сухо, поэтому едем кататься!

В случае дождя, перенесем на среду. Напишем заранее!

📍 Старт в Старте на Газовой, 10 (финиш там же)!

🕣 Сбор в 7:15, старт в 7:30

⏱️ Средняя скорость ~25 км/ч

🔗 Маршрут

☕️ На финише ребята угощают фильтром и б/а пивом

❤️ В кофейне есть локеры – можно оставить вещи или сменную одежду

❗️Обязательные правила наших заездов:
• велосипеды с рулем-бараном
• шлем

Если вы в первый раз, ознакомьтесь с рекомендациями тут

Рады становиться точкой притяжения коммьюнити, и уже завтра — отправной для утреннего коферайда ребят из SPUTNIK. Желающие присоединиться — присоединяйтесь! Главное, ознакомьтесь с правилами.

После заезда можно остаться на завтрак, познакомиться и пообщаться с другими участниками — в общем, превратить вторник в лучший день недели.

Если готовы собрать всю бодрость в кулак и встретиться в 7:15 на Газовой, 10 — отмечайтесь тут⚡️