До свиданья, Guinness! Прощай, Jameson!

Новость не про крепкое, но косвенно и про него тоже. Вчера узнал, что в Ирландии уже 42 виноградника, и в 2026 году на них ожидается рекордный урожай.

Ирландия неожиданно и официально становится винодельческой страной. Повышение температуры в Европе сделало виноградарство в Ирландии более жизнеспособным, изменив сельскохозяйственный ландшафт и создав новые возможности для туризма. В то время как многие регионы Европы серьёзно пострадали от волн жары, лесных пожаров и экстремальных погодных явлений, потепление в Ирландии сформировало более благоприятные условия для производства вина.

Эти изменения отражают одновременно климатические реалии и развитие сельского хозяйства: ирландское виноделие больше не экстравагантное хобби, а уверенно формирующуяся отрасль.

С пивом и виски на Изумрудном острове вряд ли что-то случится, но заезжать на винодельню где-нибудь по пути из Дублина в Уотерфорд будет забавно.