Так что на эту книжку, даром что от японского автора, возложила большие надежды, тем более, что Рëко Секигути обещает кулинарные хроники. Книгу в итоге прослушала, даром что получила бумажную в подарок.
Так вот, обложка обещает 321 блюдо за 961 час. Красиво, но немного не соответствует ожиданиям. Под "блюдами" автор понимает самые разнообразные вещи – в основном собственные впечатления и воспоминания, причём совсем не только о Бейруте.
Книга разделена на 321 главу, собственно, "блюда". Главы иногда состоят из пары предложений, иногда растягиваются на полстраницы, зато каждая снабжена порядковым номером и заголовком! Выводы о целесообразности платить за книгу, на треть состоящую из содержания, делайте сами.
Тем не менее, читателю, сентиментально настроенному, думаю, книга придётся по душе. Автор наводит трепетные связи между Бейрутом, Японией и Парижем, где Секигути училась и провела много лет жизни.
На мой вкус она перебарщивает с эпитетами, бесконечно, но довольно беспредметно, расхваливая здоровую, красочную, непринужденную и какую только не, ливанскую кухню. Возможно, она такая и есть, конечно, но те немногие блюда, описанные в книге, лично у меня аппетита не вызвали.
Не могу сказать, что у меня вообще сложилось хоть какое-то представление о Ливане или его кухне – слишком уж хаотичны воспоминания Секигути. И хотя всё это очень мило, но с таким нулевым бэкграундом, как у меня, смысла читать эту книжку вообще нет.
Неплохо бы сначала хоть чуть-чуть изучить историю Ливана и последние революции и протесты в нём, чтобы понимать, о чем речь.
И всё же идея того, что еда – лучшее средство укрепления связей между людьми, многократно доказана на практике и просто приятна для исполнения. У меня даже появилась мысль запустить какой-нибудь флешмоб, в рамках которого люди рассказывали бы о каком-то эпизоде своей жизни, связанном с едой: приятном (или нет) воспоминании, ярком впечатлении, первом кулинарном опыте. Помните, с каким азартом мы вспоминали, у кого какие конфеты в детстве были? 😁
Попробуем? Например, под хэштегом #кулинарные_хроники
С какой же истории начать? 🤔
Например, помню, как в старших классах попала в пионерлагерь "Океан", который недалеко от Владивостока. Соответственно, кормили в основной всякой рыбой, кальмарами и прочей несъедобной фауной 🙈
Да, я дикий человек и ко всему водоплавающему отношусь с величайшим предубеждением. Так что голодала целый месяц, отдавая своих кальмаров
Но столь изысканная диЭта не мешала нам изыскивать пути контрабанды хлеба и поедания его ночью в палатах 🤣 В общем-то, мои пищевые привычки с тех пор изменились мало 🤷♀️