Какая же вкусная Руааанда Нова у Profile 🔳

Регион: Гицумби
Высота: 1600-2000м
Обработка: Хани
Обжарщик: Profile

Про них узнал благодаря Руанде, про которую много кто рассказывал. А еще у них есть Руанда Гашару в двух других обработках, но про них немного позже)

Сейчас, кстати, ребята подались на обжарщик года. Будем надеется и болеть за них 🤞

А теперь вернемся к Руанде:
Необычно, что у нее приятное тело, без резких вкусов. Мягкая приятная, фруктово-ягодная.

Аромат: малина, апельсин, грейпфрут, ромашка
Вкус: вишня, грейпфрут, гвоздика, роза, ромашка, молочный шоколад
Послевкусие: гранат, лайм, грейпфрут.

Рецепт V60 🍽

15 г, 94°C
250 г воды 90 ppm (Пилигрим)
Помол: Timemore C5esp 1.6.4
Проливы:
0:00 → 50 г
0:40 → 120 г
1:20 → 185 г
1:55 → 250 г

Время: 2:40–3:00

Подписаться Specialty кофеёк🐱