Привет, друзья! Как вы уже знаете, традиционно раз в год мы с моим другом Андреем (пивным гиком и автором тг канала Чумной папа пьет пиво) устраиваем этот уютный вечер. Меню полностью переработал, всё переделали под новые идеи и вкусы.
А еще познакомьтесь с нашими друзьями из крафтовой пивоварни «5 углов» @spb_5uglov Варят много классного крафта. Он же будет представлен и на нашем мастер классе!
Кстати это отличный подарок на 23 февраля парням, коллегам или любимым — они точно оценят! 🎁
Будем разбираться как сочетается пиво с едой (спойлер: идеально!), готовить вместе и пробовать. Количество мест ограничено, а с анонса неделю назад уже 5 человек записались — пишите в ЛС, пока не поздно! 📩
В меню аж 5 курсов. 5 блюд и 5 напитков.
1. Аперитив
Шанц. Кронштадт (5Углов)
Легкий, освежающий, солодовый светлый лагер с небольшой приятной горчинкой.
К нему полагается особая сырная тарелка. Из двух видов российского выдержанного сыра. А именно пармезан двухлетней выдержки из Екатеринбурга и самый вкусный камамбер который я когда либо пробовал от крафтовой Питерской сыроварни.
2. Сидр полусладкий из российских яблочек. Ароматное фруктовое воспоминание, словно яблочный сок из детства.
Подаем мини брускетту с запеченым камамбером и яблочным чатни на сидре.
3. Аmerican Pale Ale
Surf APA (LetoBrew 5 Углов) Освежающее, слегка горькое пиво с цитрусовым вкусом и ароматом.
С ним вы попробуете тако с говяжьим языком и луковым мармеладом.
4. Томатный гозе
Насыщенное пряное пиво со специями с ярко выраженным томатным солёным вкусом.
Здесь вас ждет Бургер с хрустящим куриным бедром в цитрусовом чили соусе на булочке бриошь. Что то с чем то!
5. Смузи сауэр
Кулинар Панчо.
Смузи — это пиво с добавлением большого количества фруктового или ягодного пюре, густое и сладкое.
А десерт к нему пока что оставим в тайне, пусть это побудет небольшой интригой. Хотя я думаю вы итак догадались что будет=))
💰 5000 руб/чел. 9500 руб. вдвоем — всё включено (еда, напитки, мастер-класс).
📅 22 февраля, 19:00
🗺 Кулинарная студия у метро Приморская
Для записи пишите в личные сообщения.
Обязательно сообщите если у вас есть какие либо аллергии и непереносимости. Я постараюсь учесть все пожелания.
Состав напитков может несущественно скорректироваться.