Я уже анонсировал тут очередной наш разговор с Татьяной Фельгенгауэр на гастрономические темы, - мы теперь ежемесячно устраиваем такие совместные эфиры, под многозначительным заголовком “Владение умами”.

В этот раз новый выпуск немножко задержался, но вот теперь пришел час. Будем разговаривать в 14-00 по Москве (13-00 по Берлину, Парижу и проч) вот тут: https://www.youtube.com/live/iIPrqpJTGH0?si=GvbUNVUQe1NdgKji

Разговоры наши устроены так, что Таня в них участвует непосредственно со своей кухни, и мы вместе что-то готовим. Но есть на самом деле готовит она, а я ей надоедаю советами. Такие вот у нас амплуа.

Приходите, в этот раз будем говорить про курицу. Ну и кое-чего куриного наделаем прямо на ваших глазах.