Помню, что обещал вторую часть про регулярные встречи с сотрудниками, но вы ж всё равно на праздниках читать это не будете. Так что про работу откладываем на следующую неделю, а пока – контент выходного дня. Тем более, в столице нашей богоспасаемой – тепло, солнечно (было днём) и сухо, парни и девчонки из ИТ уже едут после работы в свои загородные резиденции, а потому вдвойне уместно поговорить про йогурт.
Тот самый йогурт из воды, солода и хмеля, в обиходе называемый пивом. И про классическое ячменное, и на основе пшеницы, иногда – риса или ржи. Одинарного или двойного охмеления, сваренное с использованием одного сорта хмеля или нескольких. Правильное мужское, и девочковое с добавками смузи из манго или брюквы... Знали ли вы, что в употреблении сего напитка существует ярко выраженная сезонность?
Летом (в средней полосе – в среднем с апреля по октябрь) в жару отлично заходят лёгкие летние освежающие лагеры в мексиканском или американском стилях. Представляете, сидите вы на даче, читаете книжку, ловите кайф. Солнце светит, запахи летние кругом, пчёлки вокруг, ветерок… И вот тут бутылочка «La Virgen De Moscú» – лучшего отечественного летнего пива, пожалуй, будет очень к месту.
А если вечером после бани? Ну, конечно, с раками или креветками – классическое «Жигулёвское». Живущим в Самаре и окрестностям повезло больше – у них есть не просто «Жигулёвское», а «Жигулёвское Бойлерное». Просто на летний ужин, к овощам со своих грядок? Как по мне – так подойдёт любое пиво. Лишь бы Pilsner.
А вот в холодное время года пьют эли. И Вали, и Юли 😄 Да и вообще все, ибо таковы устройство мироздания и логика вещей. Кто-то предпочитает бельгийские янтарные, типа «Pauwel Kwak». Кто-то угорает по английской классике, вида «Old Speckled Hen». Мой же менеджерский совет, моя, так сказать, beer expertise – бледные эли. Ибо хвойность, цитрусовость, горечь и крепость – это те три слона и черепаха, коллаборация которых несёт всё наше ИТ сквозь длинную русскую зиму. И никак иначе.
Исходя из этой концепции и учитывая успехи импортозамещения в этой сфере, ответственные рекомендации вечером субботы, которая, на самом деле, пятница, выглядят следующим образом:
– junior ИТ-специалисты пьют «Hoppy Surf» от питерской команды AF Brew;
– middle – классическую «Атомную Прачечную» от уральцев из JAWS Brewery;
– senior – «Ипатерапию» от ALASKA brewery из Московской области:
– executive – Triple IPA от тульских
Помним, что ЗОЖ превыше всего, поэтому – умеренность и здравый смысл. Особенно осторожным стоит быть занимающим executive позиции: 22,5% – экстрактивность начального сусла, 200 IBU – горечь, 10% – алкоголь. Beware! Think twice… и несмотря на опасности на этом пути – хорошего вечера и выходных!
#чтопить