Собака.ru

Терраса-сад во внутреннем дворе, ужины в формате омакасе, хэнд-ролл бар и лепешки роти из дровяной печи (это топ!): в самой тусовочной части Кирочной улицы открылось новое азиатское бистро Frangipani от команды Gaijin.

За кухню в ответе Александр Скридулис (Gaijin, Nomad) и Иван Плешивцев (Nomad). Пробуем 15 видов хэнд-роллов, маки с хамачи, лепешки роти из крафтовой дровяной печи (с угрем — маст-трай!), шашлычки кусияки, утку по-гонконгски. Свежую рыбу подают в raw bar на цокольном этаже в разных форматах — от суши до осидзуси.

Пространство логично разделили на три разных зала: в арке — азиатское бистро с кофе-станцией. Ниже по лестнице расположен хэнд-ролл бар с сет-ужинами в духе японской гостиной. Во внутреннем озелененном дворе-колодце нежилого дома — крытая терраса с собственным садом и отдельной кухней. 

В планах у команды японские ужины омакасе, пикники на террасе, кинопоказы.

Подробнее — в новой статье на сайте Собака.ru

ул. Кирочная, 9
+7 (966) 986-00-11
#открытие

⭐ Telegram | MAX | VK

♥️Покрасу Лампасу — 35!

Поздравляем главного каллиграфутуриста планеты и лауреата премии «ТОП50. Самые знаменитые люди Петербурга» — 2026 в номинации «Мода» (для которой художник расписал и затонировал кофе 99-метровое полотно!).

«Я считаю: если хочется классную базовую одежду без логотипов — лучше купить ее у брендов, которые этим профессионально занимаются. А если ты хочешь вещи со своим искусством, не нужно делать пятьсот экземпляров. Сделай пятьдесят. Пусть это будет редкий объект для своей аудитории. Да, на этом не заработаешь огромных денег. Но появится лояльное сообщество людей, которым это действительно важно».

Редакция «Собака.ru» желает тебе новых масштабов, смелых проектов и бесконечного вдохновения.

«Чтобы придумать новое, нужно сначала немного разочароваться в старом. Старое от этого не становится хуже, но появляется импульс для новых идей».

В честь дня рождения Покраса Лампаса вспоминаем наше интервью с каллиграфутуристом. О том, как он переизобрел себя и стал супергероем кастома и арт + фэшн-перформансов, читайте на сайте Собака.ru.

♥️ Telegram | MAX | VK

😘Маст-визит уикенда — ярмарка-фестиваль KGallery «Из профессорской квартиры», которая всего на три дня (до 20 сентября!) открыла для публики историческое здание бывшего Конюшенного музея.

В вау-программе паблик-токи (Лев Лурье + Мария Элькина! Артем Гребенщиков + Артем Балаев! Александр Малич + Савва Савельев!), лекции (Наталья Бехтерева! Юлия Сенина! Анатоль Вовк!), концерт камерного хора Festino и другие события, о которых мы рассказали на сайте Собака.ru.

Фото: Екатерина Богданова

⭐ Telegram | MAX | VK

Что по вечеринкам сегодня? Во-первых, запрыгиваем на борт наших любимых устроителей речных вояжей Kuznya Cruise, чтобы послушать сет Cable Toy. А с корабля (и во-вторых!) — на бал шоукейс Kontrkult в резиденции Roots United: эйсид, электро, брейкбит и Тихон Бойко в лайн-апе К-30 X ELECTROBUDKA!

Больше идей, #чемзанятьсявПетербурге в эту субботу (и воскресенье тоже!), собрали в нашем дайджесте.

⭐ Telegram | MAX | VK

⚡️Birch в Петербурге работает до 31 октября! Информацию нам официально подтвердили в заведении.

Далее ресторан откроется в гастрономическом кластере «Тверской. Дом вкуса» в Москве. Открытие запланировано на начало декабря. Точную дату открытия команда ресторана обещала рассказать в сети.

⭐ Telegram | MAX | VK

В кафе «Бенуа» при Русском музее — новый завтрак в честь живописца Бориса Кустодиева, чьи работы представлены в собрании музея!

На тарелку укладывают обжаренный картофель с докторской колбасой, овощной салат и два яйца-шестиминутки, зерновой хлеб. Круассан сервируют слабосоленым лососем и сливочным сыром с зеленью (это база!), а творожную запеканку, как из детства, дополняют сметаной и малиновым конфитюром. Завтраки подают каждый день, с 10:00 до 14:00.

ул. Инженерная, 2-4
+7 (921) 642-88-86
#завтрак

⭐ Telegram | MAX | VK