Массовое ожирение – или гениальный бизнес-план? Тихие убийцы 🔫
Все эти газировки, фастфуд, сникерсы, хлопья, жвачки и так далее – западная история, которую распространили по всему миру! И это не могло не сказаться на здоровье миллионов людей. Сначала сделали население толстым и больным, а теперь стали одной из передовых стран в медицине. И рынок пищевых добавок, препаратов, медицинских центров по борьбе с ожирением только растёт. Хороший бизнес-план, не так ли? 💰
В США фармацевтическая промышленность – движущая сила. К концу 2021 года мировая стоимость отрасли оценивалась примерно в 1,3 триллиона долларов, и львиная доля приходится как раз на рынок США.
Вот так-то.
Есть очень занятная книга про большие деньги и массовое ожирение. Советую к прочтению!
————
Роналду убрал колу с пресс-конференции – и правильно сделал! 🚫🥤
Разберем почему ⤵️
Основные риски для здоровья и спортивных результатов:
1️⃣ Высокое содержание сахара. В одной банке (330 мл) – около 35–40 г сахара (≈ 7–10 чайных ложек). Для большинства это превышает суточную норму ВОЗ (25–50 г). Последствия: ожирение, диабет 2 типа, кариес.
2️⃣ Ортофосфорная кислота ➡️вымывает кальций из костей и зубов. Последствия: риск остеопороза, разрушение зубной эмали.
3️⃣ Кофеин. В банке – 30–40 мг. Меньше, чем в кофе, но при частом употреблении эффект накапливается. Последствия: может повышать давление, нарушать сон, увеличивать нервозность. А восстановление для спортсмена – ключевой фактор.
4️⃣ Искусственные подсластители (особенно в диетических версиях). Аспартам (Е951), сукралоза (Е955) раз / два, цикламат натрия и сахарин (Е952, Е954) и другие. Последствия: могут вызывать головные боли, проблемы с ЖКТ, нарушать микрофлору. Исследования связывают их с риском метаболических нарушений (риском ожирения, гипертонии, диабета 2 типа и др.)
В июле 2023 года эксперты ВОЗ и ФАО официально назвали аспартам «возможным канцерогеном»
!
5️⃣ Влияние на жкт. Газы и кислоты раздражают слизистую желудка. Последствия: изжога, обострение гастрита.
6️⃣ Обезвоживание. Кофеин и сахар обладают мочегонным эффектом, усиливая потерю жидкости. Последствия: нарушение гидратации, что критично для спортсменов.
7️⃣ Красители и консерванты. В коле есть карамельный краситель (E150d). При его производстве может образовываться побочное вещество 4-MEI, которое считается потенциально канцерогенным.
А как же спорт? Сахар ведь – быстрая энергия?
Да, в спорте простые углеводы (сахар) – не враг. Они используются для быстрого восстановления до, во время и после интенсивной нагрузки, особенно при двух и более тренировках в день. Глюкоза быстро восполняет энергетические запасы и поддерживает высокую скорость синтеза гликогена.
НО! Проблема колы не только в сахаре. Химические добавки, красители, консерванты и ароматизаторы в её составе сведут на нет любые потенциальные плюсы и отрицательно скажутся на результатах.
👉 Поэтому ВАЖНО читать составы. Выбирайте продукты с максимально понятным списком ингредиентов. Даже среди сладостей можно найти более безопасные варианты.
Невооруженным глазом видно: тёмный цвет напитка говорит о его сложном, «химическом» составе. Роналду не просто так отодвинул колу.
👍 Для ежедневной гидратации выбирайте воду (в том числе минеральную) или электролиты/изотоники для спортсменов 💦
Важное исключение: когда кола может быть уместна?
В Европе при ротавирусной инфекции («кишечном гриппе») врачи иногда рекомендуют тёплую колу (подойдёт и Zero). Её используют как противорвотное средство. Ортофосфорная кислота может подавлять некоторые штаммы ротавируса, а низкий pH помогает санировать ЖКТ.
Важно: употреблять только тёплой, по глотку каждые 10-15 минут. Холодная кола, наоборот, вызовет спазм и спровоцирует рвоту.
#разборпродуктов@smartnutrition29