Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, почему в своих рекомендациях по протеину вы советуете сывороточный изолят? Как вы относитесь к растительным протеинам? Например, конопляный, тыквенный?
По поводу конопляного и тыквенного протеина – у них на одну порцию мало белка, много клетчатки и есть жиры. Если увеличить порцию с целью увеличения белка, то также увеличим кол-во клетчатки и жира.
Как клетчатка, так и жир будет замедлять поступление углеводов и белка. Соответственно, это снизит эффективность восстановления после тренировки.
В составе сывороточного изолята содержится не менее 90 процентов чистого белка. Лактоза (молочный сахар) в изоляте сведена к минимуму. В некоторых порошках лактоза полностью отсутствует. Из-за низкого содержания сахара подходит тем, кто хочет избавиться от лишнего жира. Помогает в восстановлении мышечной ткани после больших тренировочных нагрузок. Это качественный белок с высокой биологической ценностью. Поэтому свой выбор оставляю за последним. Или как минимум его комбинация с растительным.
В жизни я использую растительные протеины. Больше предпочитаю сочетание гороха+рис, т.к. в такой комбинации они дополняют друг друга по аминокислотам. Я добавляю их в выпечку, каши, комбинирую в коктейлях с животным. Писала об этом здесь: https://t.me/smartnutrition29/125
#вопросответ@smartnutrition29
